"Calamares no Azeite com Molho de Tomates e Manjerição"

Seguinte, lulas em anéis, muito bem escorridas e descongeladas e temperadas com sal e só! Passe num azeite super quente pelos dois lados. Pode ser na manteiga também, fica mais saborosa, mas lembre-se que precisa estar muito quente. Cada lado é passado por dois minutos e meio. Deixe que fiquem douradas, mas nunca cozinhe demais porque se não ficam duras. O molho é com um tomate despelado e sem sementes. Esmague um dente de alho, coloque muitas folhas de manjericão e vai esmagando em um socador de alho, coloque o tomate semi picado, tempere com sal, gotas de limão siciliano, azeite e umas gotas de tabasco. Voilá! Excelente entrada, rápida e perfeita para uma boa cerveja!