Fácil e rápido, como sempre, mas precisa de uns itens que você tem que buscar no mercado. Pão italiano! Corte fatias, caprichadas, de 8 mm, rs. Agora, corte fatias de meio milimetro de berinjelas descascadas, abobrinhas e tomates super maduros...... em cada fatia, passe uma manteiguinha de leve, e uma pouquinho de mussarela em cima, aí você intecala, berinjela, tomate e abobrinha,,,,,, polvilhe queijo parmesão ralado e esfrarinhe manjericão rolado em cima de cada fatia,,,,, um fio de azeite também combina. Leve ao forno até ficarem bem douradas em cima.... Coma e depois faça mais, por que vão devorar! Ah! invententem, bruschetas são pra ser inventadas!
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